Zelf smeltende chocoladecakejes maken

gesmolten-chocolade

Op zoek naar een leuk bakrecept voor een dessert of een creatief stukje gebak? Wellicht zijn gesmolten chocoladecakejes iets! Dit zijn kleine cakejes, met gesmolten chocolade in de binnenkant. Het klinkt wellicht ingewikkeld, maar de bereiding is eigenlijk best eenvoudig! Binnen een half uur zet je heerlijke smeltende chocoladecakejes op tafel.

Zelf smeltende chocoladecakejes maken
Voorb. tijd: 
Baktijd: 
Totale tijd: 
 
Ingredients
  • 200 gram chocolade (puur/wit)
  • 25 gram zachte boter
  • 100 gram basterdsuiker (bruin/wit)
  • 25 gram bloem
  • Drie eieren
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
  2. Smelt de pure of witte chocolade. Dit kan in de magnetron of au bain-marie
  3. Mix de zachte boter en de bruine of witte basterdsuiker goed door elkaar
  4. Klop vervolgens de drie eieren door het mengsel
  5. Voeg vervolgens de bloem en een mespuntje zout toe
  6. Voeg tot slot de gesmolten chocolade toe aan het mengsel
  7. Schep het mengsel vervolgens in cakevormpjes en plaats deze in de voorverwarmde oven
  8. De cakejes moeten gaar worden, maar de binnenkant moet gesmolten blijven. Hiervoor dien je de cakejes ongeveer tien tot vijftien minuten te bakken.
Notes
Kan gemaakt worden met pure chocolade en bruine basterdsuiker of met witte chocolade en witte basterdsuiker

 

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

: