Eenvoudige chocoladecake

Chocolade cake

Wanneer er iets te vieren valt is het fijn om iets op tafel te zetten waar je iedereen een plezier mee doet. Hierbij kun je al snel denken aan een heerlijke chocolade cake. Een chocoladecake is gemakkelijk en snel zelf te maken. Een veilige en lekkere keus dus!

Chocolade cake
Auteur: 
Soort recept: Gebak
Voorb. tijd: 
Baktijd: 
Totale tijd: 
 
Ingredients
  • 185 gram boter
  • 170 gram witte basterdsuiker
  • 140 gram zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram bloem
  • 185 gram poedersuiker
  • 1250ml melk
  • 30 gram gesmolten boter
  • Een halve kop cacao (125 ml)
  • Een theelepel zuiverinszout
  • Twee eetlepels warm water
  • Twee eetlepels cacao
  • Twee losgeklopte eieren
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
  2. Vet een bakvorm (cakevorm) in met gesmolten boter of olie.
  3. Bedek de boden en zijkanten met bakpapier
  4. Klop de boter en de suiker licht en romig
  5. Voeg de opgeklopte eieren beetje voor beetje toe, klop ondertussen goed door
  6. Schep om en om de cacao, melk en gezeefde meelsoorten door het botermengsel
  7. Schep het beslag in de ingevette bakvorm en zorg ervoor dat de bovenkant gladgestreken is
  8. Bak de cake ongeveer één uur. Wanneer je met een satépirkker prikt en er geen cake aan blijft plakken is de cake klaar.
  9. Laat de cake een paar minuten rusten en keer hem vervolgens om op een rooster om af te koelen
  10. Meng de boter, de cacao en het water tot een gladde pap
  11. Voeg het poedersuiker toe
  12. Meng het geheel tot een gladde massa en smeer het over de afgekoelde cake
  13. Bestrooi de cake nog met wat poedersuiker

 

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

: